admin แนวทางสำหรับเกษตรกรมือใหม่ควรเริ่มต้นเลี้ยงวัวแบบไหนดี
ในแวดวงของการทำปศุสัตว์ของประเทศไทยนั้น ต้องยอมรับว่าแม้ในปัจจุบันจะมีสัตว์เศรษฐกิจทางเลือกเกิดขึ้นมามากมาย แต่วัว หรือโคนั้น ยังคงเป็นสัตว์ที่อยู่ในกระแสหลักตลอดมา โดยไม่ว่าความนิยมของผู้บริโภคจากท้องตลาดจะมีการหมุนเวียนไปมากสักเท่าไร แต่เนื้อสัตว์ชนิดนี้ก็ยังคงขายได้ราคาดีอยู่เสมอไม่เคยเปลี่ยนแปลง
สำหรับเกษตรกรมือใหม่ที่กำลังต้องการจะเริ่มต้นในการทำปศุสัตว์ชนิดนี้ และกำลังมองหาข้อมูลต่างๆ ประกอบการเลี้ยงในขั้นพื้นฐานอยู่นั้น วันนี้เรามีคู่มือสำหรับเกษตรมือใหม่ เลี้ยงวัวแบบไหนดีให้ประสบความสำเร็จมาให้ได้ศึกษาเอาไว้ใช้เป็นแนวทางเบื้องต้นดังต่อไปนี้
เงินทุนเลี้ยงวัว
ในการเริ่มต้นเลี้ยงสัตว์ประเภทนี้นั้น สิ่งสำคัญที่สุดที่เกษตรกรจำเป็นต้องมีคือเงินทุนสำรอง ทั้งนี้ไม่ใช่เพียงแค่เงินทุนสำหรับการซื้อลูกวัวมาเลี้ยงเท่านั้น แต่เกษตรกรยังต้องสำรองเผื่อค่าอาหาร วิตามินเสริม คอกและอุปกรณ์สำหรับเลี้ยง รวมไปถึงวัคซีนและยารักษาโรคอีกด้วย โดยปัจจุบันราคาลูกวัว ที่ซื้อขายในท้องตลาดนั้น อยู่ที่ 10,000 – 20,000 บาท และสำหรับพ่อแม่พันธุ์นั้น ราคาก็จะสูงขึ้นไปอีกตามสายพันธุ์ ทั้งนี้ในการเริ่มต้นเลี้ยง ควรมีอย่างน้อยสองถึงสามตัว ด้วยเหตุนี้เกษตรกรจึงจำเป็นจะต้องมีทุนสำรองในการเลี้ยงอยู่พอสมควรทีเดียว
สายพันธุ์เลี้ยงวัว
การเลือกสายพันธุ์ถือเป็นปัจจัยสำคัญที่จะสามารถกำหนด ค่าใช้จ่ายโดยรวมได้เลยทีเดียว โดยปัจจุบันสายพันธุ์วัวขุน ที่นิยมเลี้ยงนั้นได้แก่ สายพันธุ์ผสมชาโรเลส์ และสายพันธุ์ลูกผสมบราห์มัน เนื่องจากสองสายพันธุ์นี้ มีราคาไม่แพง เลี้ยงง่าย โตไว และให้ผลผลิตดี จึงเหมาะสำหรับผู้เลี้ยงมือใหม่นั่นเอง
พื้นที่ในการเลี้ยงวัว
หากมีพื้นที่ในการเริ่มต้นไม่มากนัก ผู้เลี้ยงควรใช้วิธีการสลับให้วัวอยู่ในคอกตอนกลางคืนและปล่อยออกข้างนอกในเวลากลางวัน สำหรับคอกที่ใช้เลี้ยงสามารถทำจากวัสดุธรรมชาติที่หาได้ เพียงแต่เน้นให้มีความแข็งแรง ระบายน้ำและอากาศได้ดี ลดความเสี่ยงของการสะสมเชื้อโรคนั่นเอง นอกจากนี้หากผู้เลี้ยงมีพื้นที่กว้าง สามารถกั้นรั้วขนาดใหญ่แล้วเลี้ยงแบบปล่อยในบางเวลาก็จะเป็นการช่วยลดความเครียดสะสมของวัวและยังลดภาระค่าอาหารได้อีกทางหนึ่งด้วย
อาหารเลี้ยงวัว
โดยทั่วไปนั้น อาหารที่ใช้เลี้ยงปัจจุบันมีขายแบบสำเร็จทั่วไปตามท้องตลาดแต่ต้องแลกค่าใช้จ่ายที่สูงมากของเกษตรกร ด้วยเหตุนี้เกษตรกรควรเริ่มศึกษาสูตรอาหารจากธรรมชาติเพื่อใช้เอง โดยหาส่วนผสมจากธรรมชาติรอบตัว เช่น ต้นกล้วย ต้นข้าวโพด ฟาง หญ้าหมัก ใบกระถิน ยอดอ้อย และอื่นๆ ที่มี เพื่อใช้เป็นอาหารหยาบสำหรับเสริมให้วัวกิน ก็จะช่วยแบ่งเบาค่าใช้จ่ายไปได้ อีกทั้งหากมีพื้นที่สำหรับเพาะปลูกหญ้าเพื่อเป็นอาหารวัวได้เช่น หญ้าเนเปียร์หรือหญ้าซอกัม ก็จะช่วยประหยัดไปได้อีกมากเลยทีเดียว ทั้งนี้เกษตรกรต้องตระหนักเสมอว่า โปรตีนถือเป็นอาหารที่วัวต้องการมากที่สุดนั่นเอง
ผลผลิตเลี้ยงวัว
ในส่วนนี้เกษตรกรสามารถเก็บผลผลิตขายได้ตั้งแต่ พันธุ์วัวเล็กเพื่อนำใช้ไปเลี้ยงต่อ, วัวอายุ 6 เดือนขึ้นไปสำหรับเกษตรกรที่ต้องการนำไปขุนเพิ่มหรือเลี้ยงเตรียมทำพ่อแม่พันธุ์, เนื้อจากวัวขุนที่โตเต็มที่ รวมไปถึงวัวลักษณะดีโตเต็มวัยแล้วก็สามารถขายเพื่อใช้เป็นพ่อแม่พันธุ์ได้อีกเช่นกัน
และทั้งหมดนี้คือแนวทางเบื้องต้นสำหรับเกษตรกรมือใหม่ เลี้ยงวัวแบบไหนดี จึงจะช่วยประหยัดเงินทุนและให้ผลผลิตคุ้มค่า อย่างไรก้ตามข้อมูลเหล่านี้เป็นเพียงสรุปเบื้องต้น การจะเลี้ยงวัวให้ได้คุณภาพดีนั้นผู้เลี้ยงควรศึกษารายละเอียดให้เข้าใจอย่างลึกซึ้งรวมถึงการปรึกษาผู้มีประสบการณ์มาก่อนก็จะสามารถช่วยให้ได้รับข้อมูลอีกมายมายที่เป็นประโยชน์ ทั้งนี้ก็เพื่อให้เกษตรกรลดความเสี่ยงที่จะล้มเหลว อีกทั้งยังสามารถทำได้จนสำเร็จและเกิดเป็นผลลัพธ์ตอบแทนกลับคืนมาอย่างคุ้มค่านั่นเอง
