admin วิธีการปลูกผักชีฝรั่ง
วิธีปลูกผักชีฝรั่ง เป็นเรื่องที่เราสามารถปลูกได้เอง โดยจะปลูกไว้ทานเองหรือจะปลูกไว้ขายก็ไม่ใช่เรื่องยาก ปัจจุบัน “ผักชีฝรั่ง” เป็นพืชที่นิยมนำมาเป็นส่วนหนึ่งในการประกอบอาหาร ไม่เพียงแค่อร่อยเท่านั้น แต่ยังให้ประโยชน์กับร่างกายอีกด้วย
วิธีปลูกผักชีฝรั่ง อย่างแรกคือต้องทำการสร้างโรงเรือนให้สูงประมาณ 2 เมตร แล้วให้มุงด้วยซาแรนรอบด้าน เพื่อทำให้โรงเรือนมีความโปร่งและมีแสงสว่างส่องเข้าไปภายในโรงเรือนได้ แต่ต้องระวังในเรื่องของแสงอย่าให้แสงเข้าน้อยเกินไปหรือมากเกินไป ถ้าหากแสงผ่านเข้ามาน้อยจะทำให้เกิดความชื้นในโรงเรือน เป็นเหตุให้ผักชีฝรั่งเกิดเชื้อราทำให้รากและโคนเน่าง่าย แต่หากแสงผ่านเข้ามามากไป จะทำให้ผักชีฝรั่งนั้นไม่เจริญเติบโต ฉะนั้นเรื่องแสงสว่างในโรงเรือนจึงเป็นสิ่งสำคัญที่ไม่ควรมองข้าม
การปลูกผักชีฝรั่งสามารถปลูกได้ในระบบร่องน้ำและสามารถเจริญเติบโตได้ดีในดินเหนียว ดังนั้นเราจะต้องทำการเตรียมดินให้พร้อม ซึ่งหากเป็นแปลงปลูกใหม่และดินยังมีสภาพดีอยู่ ควรตากให้ดินแห้งเสียก่อน จากนั้นพรวนดินให้ร่วนซุย จากนั้นเมื่อพร้อมปลูก ก็ให้เริ่มหว่านเมล็ดลงหน้าร่อง หลังจากหว่านเมล็ด เสร็จแล้วโดยประมาณ 10-15 วัน เมล็ดที่หว่านจะงอกเป็นต้นกล้าขึ้นมา เราจะต้องคอยรักษาระดับน้ำในร่องให้อยู่ในระดับปริ่มหน้าร่องตลอดเวลา การให้น้ำควรทิ้งระยะห่าง 3-7 วัน ให้ครั้งหนึ่ง ไม่ต้องให้บ่อย และให้จนกระทั่งต้นผักชีฝรั่งมีอายุได้ 1 เดือน ก็เริ่มลดระดับการให้น้ำในร่องลงครึ่งหนึ่ง จากนั้นปล่อยให้ดินแห้งพอประมาณ ให้ต้นผักชีฝรั่งเริ่มเหี่ยวเฉาจากนั้นให้ใส่ปุ๋ย อย่างปุ๋ยอินทรีย์ ปุ๋ยหมักหรือปุ๋ยคอก โดยหว่านให้ทั่วแปลง จากนั้นรดน้ำให้ชุ่มเพื่อทำให้รากดูดซึมน้ำและปุ๋ยเพื่อนำไปเลี้ยงลำต้นนั่นเอง หลังจากให้รดน้ำวันที่ 1 พอวันที่ 2 ให้พักการรดน้ำ และให้ไปรดอีกครั้งในวันที่ 3 พอครบ 3 วันแล้ว ก็ให้รดน้ำตามปกติ ในช่วยเช้าและช่วงเย็นได้เลย ส่วนการใส่ปุ๋ย ควรจะใส่ให้อีก 2 ครั้ง นั่นคือในช่วงเดือนที่ 2 และ เดือนที่ 3 แต่พอเข้าเดือนที่ 4 เราก็จะสามารถเก็บเกี่ยวผลผลิตได้
วิธีปลูกผักชีฝรั่ง จะเจริญเติบโตไม่พร้อมและไม่สมอกัน ดังนั้นส่วนใหญ่มักจะถอนต้นที่มีใบใหญ่และเป็นต้นที่สมบูรณ์ ส่วนต้นที่ยังโตไม่เต็มที่นั้นก็จะทำการรดน้ำและดูแลไปตลอดจนต้นผักชีฝรั่งโตเต็มที่และมีใบใหญ่พอที่จะสามารถเก็บเพื่อนำไปประกอบอาหารหรือนำไปขายได้นั่นเอง
วิธีการปลูกผักชีฝรั่ง
