admin วิธีการปลูกถั่วงอกในถาดไข่
ปลูกถั่วงอกในถาดไข่ ถั่วงอกเป็นผักที่มีประโยชน์ต่อร่างกายช่วยในการย่อยทำให้ขับถ่ายได้ดี ยังมีสารต้านอนุมูลอิสระสูง หากใครที่ต้องการลดน้ำหนักเหมาะเป็นอย่างยิ่งเพราะเป็นผักที่ไม่มีน้ำตาลและแถมไขมันต่ำอีกด้วย
ปลูกถั่วงอกในถาดไข่ เป็นอีกวิธีที่สามารถทำได้เช่นกัน หลายคนอาจจะได้มีการทดลองปลูกกันบ้างแล้ว แต่อย่างที่หลายคนรู้นั้นส่วนใหญ่ในการปลูกถั่วงอก ที่เห็นกันบ่อยๆ มักจะปลูกในตะกร้า ในโอ่ง ในขวด เป็นต้น แต่ไม่ว่าจะปลูกในภาชนะอะไร หากเราปลูกได้อย่างถูกวิธีก็จะได้ผลลัพธ์เหมือนกัน การจะปลูกถั่ววงอกในถาดไข่นั้น ก่อนอื่นต้องจัดเตรียมอุปกรณ์ซึ่งสามารถหาได้ภายในบ้าน มีอุปกรณ์ดังนี้
- เมล็ดถั่วเขียว
- ถาดไข่เป็นแบบกระดาษ
- ส้อม 1 คัน หรือจะเป็นมีดเล็ก
- กระดาษทิชชู่
- บัวรดน้ำหรือกระบอกฉีดน้ำ
- กะละมังหรืออ่าง
- ถุงพลาสติกทึบ
เริ่มต้นให้นำถั่วเขียวไปล้างน้ำเพื่อเป็นการทำความสะอาดให้ถั่วเขียวสะอาดยิ่งขึ้น ถ้าจะให้ดีควรล้างน้ำอย่างน้อย 2 ครั้ง จากนั้นให้นำถั่วเขียวมาแช่ในน้ำอุ่น ให้แช่ทิ้งไว้ประมาณ 6 ชั่วโมง แต่ต้องไม่แช่เกิน 6 ชั่วโมง เพราะอาจจะทำให้ถั่วเกิดการเน่าในระหว่างปลูกได้ การแช่ในน้ำก็เพื่อเป็นการทำให้เปลือกด้านนอกนิ่มขึ้น และเป็นการช่วยทำให้รากแทงออกมาอย่างง่ายขึ้น หลังจากนั้นเราก็มาทำการเตรียมภาชนะที่จะนำถั่วเขียวมาปลูกโดยให้นำส้อมหรือใช้มีดมาเจาะข้างใต้ถาดไข่กระดาษให้เป็นรูก่อน โดยให้เจาะให้ทั่วตามหลุมของไข่ทุกหลุมเพื่อจะได้ช่วยให้ระบายน้ำได้ดี จากนั้นให้นำกระดาษทิชชู่มารองที่ก้นหลุมก่อนแล้วจึงค่อยนำถั่วที่แช่น้ำมาหยอดตามหลุม เมื่อเสร็จแล้วให้ใช้กระดาษทิชชู่ปิดทับ ตามด้วยการรดน้ำให้ชุ่มจากนั้นให้หยอดถั่วเขียวเพิ่มอีกเป็นชั้นที่ 2 แล้วนำกระดาษทิชชู่มาปิดทับด้านบนอีกครั้ง และให้ทำการรดน้ำให้ชุ่ม จากนั้นให้นำถาดไข่ไปวางลงในกะละมัง แล้วรดน้ำให้ชุ่ม นำถุงพลาสติกทึบแสงมาสวมคลุมไว้อีกชั้น เพื่อล็อคอุณหภูมิเอาไว้ จะช่วยทำให้ถั่วงอกโตอย่างมีคุณภาพ ถั่วงอกเป็นสีขาว สวยงาม และให้วางตั้งทิ้งไว้ในที่มีอากาศถ่ายเทได้สะดวก จากนั้นให้รดน้ำทุกวันจนครบ 3-4 วัน ถั่วงอกจึงจะสามารถนำมาประกอบอาหารได้
ปลูกถั่วงอกในถาดไข่ ถึงแม้จะไม่ค่อยเป็นที่นิยมมากนักและไม่ค่อยได้เห็นใครปลูกถั่วงอกในถาดไข่แต่ก็เป็นการนำภาชนะมาใช้ได้อย่างคุ้มค่าและเป็นประโยชน์อย่างมาก ซึ่งเมื่อได้ทำการปลูกอย่างจริงจัง ก็ให้ผลผลิตได้เหมือนกับการปลูกในภาชนะแบบอื่นเช่นกัน
วิธีการปลูกถั่วงอกในถาดไข่
