admin มารู้จัก หญ้าพง วัชพืชริมทางที่ถูกเมิน
ไม่ว่าคุณจะเดินทางไปที่ไหนในโลกก็ตาม ระหว่างทางคุณมักจะพบเห็นต้นไม้ใบหญ้ามากมายทั้งที่รู้จักและไม่รู้จัก แม้แต่ในประเทศไทยเองหญ้าริมทางทั้งหลายเราก็ยังมีที่ไม่รู้จัก ไม่รู้แม้แต่ชื่อหรือที่มาที่ไปของวัน วันนี้เราจะพาคุณมาทำความรู้จักกับหญ้าชนิดหนึ่งซึ่งเราเห็นกันจนชินตา แต่ไม่เคยรู้มาก่อนว่ามันชื่ออะไร หรือมาจากไหน หญ้าพงนั่นเอง
หญ้าพงเป็นพืชยืนต้นที่มีเหง้าน้อย ลำต้นตั้งตรงมีความสูง 2 – 3 เมตร มีอายุอยู่ได้หลายปี ใบมีลักษณะคมรูปหอก เมื่อจับดูจะรู้สึกถึงขนอ่อนๆ ที่หน้าใบ ยาวประมาณ 30 – 100 เซนติเมตร กว้าง 1 – 5 เซนติเมตร ออกดอกเป็นช่อยาวประมาณ 20 – 60 เซนติเมตร มักจะออกดอกช่วงเดือนธันวาคนไปจนถึงเดือนมิถุนายนของอีกปี เมล็ดมีรูปร่างรีคล้ายไข่เมื่อแก่เต็มที่จะร่วงลงดิน สามารถพบได้ตามริมแม่น้ำหรือริมตลิ่ง ริมถนน อีกทั้งยังสามารถเกิดขึ้นบนเนินเขาเปิดโล่งในทุ่งหญ้าและป่าไม้ ที่มีความสูงถึง 1,000 เมตรได้อีกด้วย
หญ้าพงถูกเข้าใจว่าเป็นเพียงวัชพืชที่ไม่ได้นำมาใช้ประโยชน์อะไร แต่ความจริงแล้วในสมัยก่อนที่เป็นยุคของข้าวยากหมากแพง และมีอาหารการกินที่ไม่เพียงพอต่อปากท้องของประชาชน วัชพืชเหล่านี้ถูกนำมาใช้เป็นอาหารมื้อหลักของชาวบ้าน โดยส่วนที่นำมารับประทานก็คือเมล็ดนั่นเอง อีกทั้งลำต้นยังสามารถนำไปใช้เป็นอาหารเลี้ยงสัตว์ได้ด้วย ซึ่งในไต้หวันปรากฏว่าได้มีการปลูกหญ้าพงกันอย่างจริงจังเพื่อใช้ทำเป็นอาหารเลี้ยงสัตว์
มารู้จัก หญ้าพง วัชพืชริมทางที่ถูกเมิน
