admin มะขาม สมุนไพรคู่ครัวไทย พร้อมประโยชน์ขั้นเทพ
มะขาม สมุนไพรคู่ครัวไทย พร้อมประโยชน์ขั้นเทพ ถ้าพูดถึง มะขาม หลายคนคงนึกถึงพืชยืนต้นสูงและมีจุดเด่นคือฝัก โดยมีทั้งมะขามหวานและมะขามเปรี้ยว ซึ่งในส่วนของมะขามเปรี้ยว จะนิยมนำมาใช้สำหรับทำยาและปรุงอาหาร ซึ่งพื้นชนิดนี้นับว่าอยู่คู่ครัวไทยมานาน นอกจากนั้นยังมีสรรพคุณต่าง ๆ มากมายหลายอย่างด้วยกัน และยังเป็นพืชที่จัดอยู่ในจำพวกไม้มงคลที่คนนิยมปลูก เพื่อเสริมดวงคนในบ้าน รวมถึงใช้เป็นร่มเงา เพราะต้นมะขามเป็นต้นไม้ขนาดใหญ่ และในปัจจุบันนิยมปลูกกันเป็นรั้วบ้านมากขึ้น
ลักษณะโดยทั่วไปของ มะขาม
สำหรับลักษณะทั่วไปของพืชชนิดนี้คือ เป็นไม้ยืนต้นที่มีต้นกำเนิดจากทวีปแอฟริกา และอยู่วงศ์ตระกูลถั่วรวมถึงราชพฤกษ์ ก่อนจะถูกนำมาปลูกในทวีปเอเชีย ส่วนในประเทศไทยนั้นถือว่าเป็นพืชที่ได้รับความนิยมอย่างแพร่หลาย เพราะทุกส่วนสามารถนำไปใช้ประโยชน์ได้ทั้งหมด โดยในส่วนของใบจะมีขนาดเล็ก ส่วนดอกจะมีสีเหลืองแซมแดง ส่วนเปลือกไม้จะออกสีน้ำตาลแกมเขียว ในขณะที่เนื้อไม้จะเป็นไม้เนื้อแข็ง
สรรพคุณของ มะขาม
- ช่วยสร้างภูมิต้านทานต่าง ๆ ให้แก่ร่างกาย โดยเฉพาะอย่างยิ่งสารต้านอนุมูลอิสระ
- มีวิตามินและแร่ธาตุจำนวนมากอาทิเช่น วิตามินซี วิตามินบี 2 วิตามินเอ ธาตุเหล็ก โปรตีน แคลเซียม ฟอสฟอรัส รวมถึง คาร์โบไฮเดรต เป็นต้น ซึ่งทุกตัวเป็นสิ่งจำเป็นและมีประโยชน์ต่อร่างกาย
- มีสารช่วยชะลอวัยและริ้วรอยแห่งวัย
- ช่วยให้กระดูกและฟันแข็งแรงมากขึ้นจากแคลเซียม
- ช่วยให้การสร้างเม็ดเลือดภายในร่างกายดีขึ้น จากธาตุเหล็ก
- ช่วยลดรอยคล้ำให้กับผิวส่วนต่าง ๆ ของร่างกาย และช่วยกระชับหน้าสดใสและสะอาดมากขึ้น
- ช่วยเพิ่มให้ฟันขาวโดยเฉพาะอย่างยิ่งคนที่สูบบุหรี่และดื่มกาแฟบ่อย ซึ่งจะนำมาถูฟันหลังจากแปรงฟันเรียบร้อยแล้ว
- สามารถใช้เป็นยานวดผม โดยจะฆ่าเชื้อรา รักษารากผม อีกทั้งยังช่วยกำจัดเหาสำหรับหนู ๆ ได้อีกด้วย
- ช่วยรักษาอาการคัน และลดผื่นตามร่างกายรวมถึงผิวหนังได้ โดยนำมาใช้เป็นน้ำยาอาบน้ำ
- ป้องกันและรักษาอาการโรคเลือดออกตามไรฟัน
- ช่วยบำรุงและรักษาสายตา เนื่องจากเป็นพืชที่อุดมวิตามินเอ
- ช่วยลดอาการร้อนในและลดความร้อนภายในร่างกาย
- แก้ปัญหาเรื่องการขับถ่ายโดยเฉพาะอย่างยิ่งอาการท้องผูก รวมถึงใช้เปลือกมาต้มเพื่อแก้ปัญหาอาการท้องเดิน
- ช่วยฆ่าพยาธิตัวกลม และพยาธิไส้เดือน
- ขับเสมหะ
- สามารถช่วยสมานแผล รักษาโรคเริม โรคงูสวัด ฝีในมดลูก แก้หวัด แก้อาการไอ โรคบิด ฯลฯ
ทั้งนี้สำหรับ มะขาม หรือ Tamarind ถือว่าเป็นพืชที่ได้ชื่อว่าสารพัดประโยชน์ที่แท้จริง เพราะใช้ประโยชน์ได้ทุกส่วนของต้นจริง ๆ ส่วนเรื่องของใบยังสามารถนำไปใช้ปรุงอาหารได้อีกด้วย
มะขาม สมุนไพรคู่ครัวไทย พร้อมประโยชน์ขั้นเทพ
