พืชผักชนิดใดบ้าง ที่สามารถเพาะได้ด้วยเมล็ด
การเพาะเมล็ด หมายถึง การขยายพันธุ์หรือเพิ่มจำนวนสร้างต้นพันธุ์ใหม่ๆของพืชแบบที่ต้องอาศัยเพศ มีขั้นตอนกระบวนการเริ่มตั้งแต่การคัดกรองเมล็ด นำไปใส่ลงภาชนะเพาะปลูกพันธ์ต้นกล้า เมื่อเจริญเติบโตได้ดีแล้วจึงย้ายนำลงไปปลูกในแปลพื้นที่ทำการเกษตรหรือ ใส่ในภาชนะสำหรับปลูกเพื่อความเจริญเติบโตตามที่ต้องการ
การเพาะเมล็ดสามารถแบ่งแยกออกได้ เป็นอีก 3 ประเภทหรือรูปแบบย่อย ๆ ดังนี้
- การเพาะเมล็ดเดี่ยวลงในถาดที่มีการแยกช่องเอาไว้เพื่อใช้สำหรับการเพาะปลูกชนิดนี้โดยตรง
- การเพาะใส่ภาชนะหรือกระบะขนาดเล็กหรือใหญ่ ตามที่ต้องการ โดยอาศัยการเว้นระยะ หรือคำนวนช่วงว่างระหว่างการวางเมล็ดให้ดี
- การเพาะลงในแปลงเพาะปลูก ทั้งนี้อาจจะเป็นแปลงที่แยกเพื่อใช้สำหรับเพาะต้นกล้า หรืออาจจะเป็นพื้นที่แปลงการทำเกษตรโดยตรงโดยให้งอกขึ้นมาและไม่มีการย้ายต้นกล้าปล่อยให้เจริญเติบโตในตำแหน่งที่ต้องการ
สำหรับผู้ที่สนใจการขยายพันธุ์พืชหรือต้องการปลูกพืชชนิดต่างๆนั้น แต่ยังมีข้อสงสัยว่าการจะปลูกหรือขยายพันธุ์พืชด้วยการเพาะเมล็ด นิยมใช้กับพืชผักชนิดใดบ้าง สามารถหาคำตอบได้ตามข้อมูลพื้นฐานสำหรับการเพาเมล็ดดังต่อไปนี้
การเพาะเมล็ดนั้นแทบจะสามารถทำได้กับพืชผักทุกชนิดที่มีดอกและผลไม่ว่าจะเป็นไม้ดอกไม้ประดับ, พืชผักส่วนครัวต่างๆ, ธัญพืช รวมไปถึงผลไม้และไม้ยืนต้นแทบจะทุกชนิดในประเทศไทยสามารถเพาะพันธุ์เพื่อหาต้นกล้าใหม่ๆ ได้จากวิธีนี้ เช่นเดียวกัน
- ประเภทผลไม้และไม้ยืนต้น
พืชในประเภทนี้ที่สามารถขยายพันธุ์ด้วยการเพาะเมล็ดได้แก่ ทุเรียน, มังคุด, มะม่วง, ลำไย, ละมุด, ส้ม, พุทรา, ลูกหว้า, แก้วมังกร, ลิ้นจี่, สตอเบอรี่, บลูเบอรี่, เชอรี่, ชมพู่, ขนุน, มะละกอ, แตงโม, ฝ้าย, ปอเทือง, แค เป็นต้น
- ประเภทผักและธัญพืช
ได้แก่ ข้าว, ข้าวโพด, ทานตะวัน, ผักบุ้ง, มะนาว, ผักชี, ผักสลัด, แตงกวา, ขึ้นฉ่าย, ผักกาด, คะน้า, พริก, ปวยเล้ง, ถั่วต่างๆ, มะเขือ, มะเขือเทศ, ฟักทอง, บวบ, มะระ, กระเจี๊ยบ, แมงลัก, ตำลึง เป็นต้น
- ประเภทไม้ดอกไม้ประดับ
พืชชนิดก็สามารถเกิดได้จากการเพาะเมล็ดเช่นกันอาทิ ดาวเรือง, บานชื่น, กระดุมทอง, เข็มอินเดีย, กุหลาบนางฟ้า, ซัลเวีย, ดอกกระดาษ, ดอกระฆัง, ดาวกระจาย, เดซี่, ต้นเป็ดน้ำ, ถุงมือจิ้งจอก, กระบองเพชร, ทองกวาว, แก้วเจ้าจอม, บัวต่างๆ เป็นต้น
นอกจากที่กล่าวมาแล้วยังมีพืชอีกมากมายหลายชนิดทั้งที่มีต้นกำเหนิดในไทยและต่างประเทศ ที่สามารถปลูกได้ด้วยการเพาะเมล็ด ทั้งนี้หากผู้ที่สนใจอยากหาพันธุ์ไม้ต่างๆ มาลองปลูก ด้วยการเพาะเมล็ดจำเป็นจะต้องศึกษาข้อมูลเฉพาะของพืชประเภทนั้นๆ ให้ดี รวมถึงวิธีการขยายพันธุ์ด้วย ว่าสามารถทำได้ด้วยการเพาะเมล็ดหรือไม่ ทั้งนี้ในการเพาะเมล็ดนั้นอาจจะต้องใช้เวลาพอสมควรในการรอจนกว่าต้นไม้จะเติบโต และให้ผลผลิต แต่อย่างไรก็ตามต้นกล้าที่ได้มาจากการเพาะเมล็ดนั้นถือได้ว่ามีความแข็งแรง และมีคุณสมบัติทางการสืบหรือพัฒนาสายพันธุ์ในระดับที่สูงกว่าต้นกล้าที่ได้มาจากวิธีการอื่นๆ อย่างแน่นอน
พืชผักชนิดใดบ้าง ที่สามารถเพาะได้ด้วยเมล็ด