ข้าวโพดกินแล้วดี แต่มีข้อควรระวัง

ข้าวโพดกินแล้วดี แต่มีข้อควรระวัง

ข้าวโพดกินแล้วดี แต่มีข้อควรระวัง

ข้าวโพดถือเป็นธัญพืชชนิดหนึ่งที่มีประโยชน์อย่างมาก ให้ทั้งคาร์โบไฮเดตร พลังงาน และยังมีเส้นใยไฟเบอร์สูง ช่วยในเรื่องการลดน้ำหนักและการขับถ่ายที่มีประสิทธิภาพที่ดีด้วย แม้ข้าวโพดจะมีประโยชน์มากมาย อีกทั้งยังกินง่าย ทำได้หลายเมนู แต่ถึงอย่างนั้นการกินข้าวโพดก็ยังมีข้อควรระวังอย่างมากอีกด้วย โดยเฉพาะสำหรับใครที่อยากจะลดน้ำหนัก ลดความอ้วน

 

 

ข้าวโพดนั้นเป็นพืชที่เราเห็นกันอยู่จนชินตา อีกทั้งยังหากินง่าย ไม่ว่าจะข้าวโพดอ่อน ฝักเล็กๆ ที่มักจะนำมาทำอาหารคาว ลวดกินกับน้ำพริก หรือใส่ผัด ใส่ต้มก็อร่อย ส่วนข้าวโพดฝักใหญ่จะเอามาต้มกินง่ายๆ เอาไปทำขนม หรือเอาไปใส่ข้าวผัดใดๆ ก็อร่อย อุดมไปด้วยแร่ธาตุที่ดีทั้ง แคลเซียม ธาตุเหล็ก โพแทสเซียม ฟอสฟอรัส และเส้นใย อีกทั้งยังมีวิตามินเอ วิตามินบี1 บี2 บี3 วิตามินอี และซี เรียกได้ความครบครัน อีกทั้งยังช่วยบำรุงสายตา ทำให้ระบบขับถ่ายดีขึ้นสำหรับคนท้องผูก มีสารต้านอนุมูลอิสระ ชะลอวัย และช่วยบำรุงอวัยวะภายใน ทั้งตับ ไต หัวใจ ปอดด้วย

 

 

ในส่วนขอข้อควรระวังของการบริโภคข้าวโพดก็คือ ข้าวโพดนั้นมีน้ำตาลในตัวและมีคาร์โบไฮเดตรซึ่งก็คือแป้งในตัวค่อนข้างสูล ข้าวโพดครึ่งฝักเทียบเท่ากับข้าว 1 ทัพพีเลย ดังนั้นกินข้าวโพดมากเกินไปก็จะส่งผลเสียมากกว่าผลดี อีกทั้งยังควรกินข้าวโพดแค่ 1 มื้อต่อวันเท่านั้น ถ้ากินเยอะไปจะทำให้เกิดโรคอ้วนแทนการลดความอ้วน อีกทั้งข้าวโพดต้มยังเป็นเมนูที่ดีที่สุดในการกิน เพราะการทำข้าวโพดไปแปลรูป ปรุงในอาหารอื่นๆ อาจทำให้เพื่อความหวานมากกว่าเดิม เช่น ข้าวโพดคลุกเนยหรือป๊อบคอร์นก็มีทั้งน้ำตาลและไขมัน

 

 

 

ข้าวโพดกินแล้วดี แต่มีข้อควรระวัง

ข้าวโพดกินแล้วดี แต่มีข้อควรระวัง

Recommended Articles