ข้าวฟ่างสามง่าม สุดยอดแหล่งแร่ธาตุที่ดีของทุกเพศทุกวัย

ข้าวฟ่างสามง่าม สุดยอดแหล่งแร่ธาตุที่ดีของทุกเพศทุกวัย

ข้าวฟ่างสามง่าม สุดยอดแหล่งแร่ธาตุที่ดีของทุกเพศทุกวัย

ทุกวันนี้ไม่ว่าใครก็นิยมหันมาดูแลใส่ใจสุขภาพตัวเองกันทั้งนั้น ไม่ว่าจะเป็นการออกกำลังกาย เข้าฟิตเนส เล่นโยคะ หรือสร้างกล้ามเนื้อ ซึ่งไม่ว่าจะเป็นการออกกำลังกายแบบไหน สิ่งที่สำคัญไม่แพ้กันที่จะช่วยให้สุขภาพดี และการออกกำลังกายมีประสิทธิภาพเพิ่มขึ้นนั่นก็คือ การเลือกกินอาหารนั่นเอง ซึ่งธัญพืชก็เป็นอาหารที่ดีสำหรับผู้ที่ต้องการออกกำลังกายสร้างความแข็งแรง อีกทั้งยังเหมาะกับผู้ที่ต้องการควบคุมน้ำหนักด้วย และข้างฟ่างสามง่ามก็เป็นธัญพืชแหล่งสำคัญของแร่ธาตุที่มีประโยชน์มากมายด้วย

 

 

ข้างฟ่างสามง่ามเป็นพืชที่ปลูกกันอย่างแพร่หลายในแถบอินเดียและแอฟิกา บางชนิดสามารถนำมาทำอาหารสำหรับคน ทั้งโจ๊ก ทั้งขนมปัง นำมาทำน้ำตาลและหมักเบียร์ บางชนิกก็นำไปทำเป็นอาหารสัตว์

 

 

ประโยชน์ของข้าวฟ่างสามง่ามนั้นอย่างที่บอกว่าเป็นแหล่งแร่ธาตุที่มี มีทั้งแมกนีเซียมสูง ซึ่งเคยมีการวิจัยออกมาว่าการรับประทานอาหารที่มีแมกนีเซียมสูงจะช่วยลดความเสี่ยงที่จะเกิดโรคเบาหวานได้ นอกจากนี้ยังเป็นแหล่งแคลเซียมธรรมชาติที่ช่วยเสริมสร้างกระดูกที่แข็งแรงให้ทั้งในเด็กเล็ก และผู้สูงอายุที่มีความเสี่ยงในการเกิดโรคกระดูกพรุน อีกทั้งยังมีฟเตต โพลีฟีนอล และแทนนินที่เป็นสารต้านอนุมูลอิสระซึ่งช่วยในการชะลอวัย และช่วยในการเผาผลาญที่ดีขึ้นในผู้สูงอายุอีกด้วย

 

 

นอกจากนี้ไฟโตเคมิคอลในข้าวฟ่างสามง่ามยังช่วยในการควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดในผู้ป่วยที่มีภาวะเบาหวาน อีกทั้งยังมีเส้นใยสูงกว่าข้าวและข้าวสาลี อีกทั้งยังเป็นแหล่งธาตุเหล็กธรรมชาติที่สำคัญ มีส่วนช่วยฟื้นฟูภาวะโรคโลหิตจางได้ เหมาะสำหรับผู้หญิงที่อยู่ในช่วงวัยมีประจำเดือน สตรีมีครรภ์และผู้สูงอายุ

 

 

ข้าวฟ่างสามง่าม สุดยอดแหล่งแร่ธาตุที่ดีของทุกเพศทุกวัย

ข้าวฟ่างสามง่าม สุดยอดแหล่งแร่ธาตุที่ดีของทุกเพศทุกวัย

Recommended Articles