admin การปลูกพริก
พริกเป็นพืชชนิดหนึ่งที่มีรสชาติเผ็ดซึ่งเป็นวัตถุดิบที่สำคัญในประเภทอาหาร อาทิเช่น ต้มยำแกงเผ็ดต่าง ๆ ซึ่งเป็นวัตถุดิบที่ขาดไม่ได้เลยโดยลักษณะที่โดดเด่นของสิ่งนั้นคือสารแคปไซซิน หรือสารที่ให้ความเผ็ดร้อนและจัดจ้านจึงไม่แปลกเลยที่จะมีการนำพริกมาเพิ่มรสชาติในประกอบอาหารต่าง ๆ และเป็นที่นิยมในการนำไปปลูกพืชขายกันในท้องตลาดพริก
ความเผ็ดร้อนนี้มีประโยชน์ต่อร่างกายด้วย พริกนั้นมีวิตามินที่ดีต่อร่างกายมากมาย มีสารต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยกระตุ้นให้สมองหลั่งฮอร์โมนเอ็นโดรฟินออกมา ทำให้ร่างกายมีความผ่อนคลายทางอารมณ์ได้ดี มีวิตามินซีสูง ช่วยสร้างคอลลาเจนให้แก่ร่างกายลด การติดเชื้อของระบบทางเดินหายใจ รักษาโรคลักปิดลักเปิด เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันของร่างกายให้ดียิ่งขึ้น มีระบบการหายใจภายในที่สะดวกช่วยบรรเทาความเจ็บปวด
นอกจากนี้ยังช่วยป้องกันจอประสาทตาเสื่อมและบำรุงสายตาได้เป็นอย่างดี รวมทั้งยังช่วยบรรเทาอาการเจ็บคอละลายเสมหะ มีส่วนช่วยลดความเสี่ยงที่จะเกิดโรคหัวใจ ช่วยลดระดับน้ำตาลและคอเลสเตอรอลได้ ป้องกันโรคโลหิตจางและยังมีส่วนช่วยให้ร่างกายเกิดความร้อนเพิ่มความอบอุ่นและเพิ่มการกระตุ้นการเผาผลาญให้แก่ร่างกายได้เป็นอย่างดี
ขั้นตอนการปลูกพริก
การเตรียมพื้นที่ในการปลูกต้นพริก
การปลูกพืชขายชนิดนี้ไม่ยากเลยเพียงคุณมีพื้นที่เพียงเล็กน้อยหน้าระเบียงบ้านหรือบริเวณบริเวณระเบียงเท่านี้ก็เพียงพอที่จะสามารถปลูกพริกได้ แล้วขอเพียงแค่เป็นพื้นที่ที่มีแสงแดดเพียงพอ
การเตรียมเมล็ดพันธุ์ของพริก
เพื่อให้เหมาะสมควรเตรียมพันธุ์พริกที่มีจำหน่ายตามร้านซุปเปอร์มาร์เก็ตต่าง ๆ เพราะมีให้เลือกมากมายหลากหลายพริกตามความต้องการขายหรือต้องการรับประทาน
การปลูกพริก
นำเมล็ดพริกที่มีอายุที่แก่ ไปเพาะเป็นต้นกล้าโดยใส่ในภาชนะหรือกระถาง ที่มีดินร่วน โดยให้ทำการขยี้ให้ละเอียดจนมีลักษณะร่วนซุย จากนั้นโรยเมล็ดพริกลงไป ไม่ควรโรยแน่นปริมาณเยอะ หรือเมล็ดชิดกันเกินไป ทำให้ตัวเมล็ดแย่งอาหารกันหรือมีรากที่พันกัน ดังนั้นจึงควรเว้นระยะห่างระหว่างต้น ประมาณ 10 เซนติเมตร ขณะหยอดเมล็ดจากนั้นนำเศษฟางหรือหญ้าแห้งมาปกคลุมหน้าดินไว้แล้วรดน้ำให้ชุ่ม จากนั้นนำสถานที่เพาะต้นกล้าเสร็จแล้วไปตากแดดให้แสงแดดส่องต้นกล้า แสงแดดนั้นจะมีส่วนช่วยสำคัญที่กระตุ้นให้เมล็ดเจริญเติบโตได้อย่างเต็มที่
การดูแลรักษา
รดน้ำ 2 ครั้งเป็นประจำในตอนเช้าและในตอนเย็นเมื่อเห็นต้นพริกเริ่มงอกใบ ซึ่งจะเป็นการช่วยเพิ่มความชื้นให้แก่เมล็ดทำให้เมล็ดน้ำต้นกล้าที่เติบโตได้อย่างเต็มที่ เมื่อต้นกล้าเริ่มแตกยอดออกมา ให้เราทำการนำต้นกล้าชนิดนั้นไปปลูกลงกระถางที่มีปริมาณดินมากพอต่อความต้องการของลำต้นพริก ไม่มีขนาดที่เล็กไปหรือใหญ่ไปและจะต้องอุดมไปด้วยแร่ธาตุจากปุ๋ยที่สำคัญ
จะเห็นได้ว่าการเพาะปลูกพืชขายนั้นจากเมล็ดพันธุ์จากต้นพริกนั้นสามารถทำได้ไม่ยาก อีกทั้งยังใช้ต้นทุนที่ต่ำ และสามารถนำไปประกอบเป็นอาชีพเสริมได้อีกต่อไป
