การปลูกผลไม้
ในปัจจุบันเทรนการรับประทานผลไม้นิยมเป็นอย่างสูง เนื่องจากการรับประทานผลไม้นั้นสามารถทำให้ร่างกายได้รับปริมาณวิตามินและเกลือแร่ซึ่งเป็น 2 ใน 5 ของอาหาร 5 หมู่ อีกทั้งในผลไม้ส่วนใหญ่แล้วอุดมไปด้วยไฟเบอร์ซึ่งมีส่วนช่วยในการดูแลรักษาระบบขับถ่ายให้มีประสิทธิภาพการทำงานที่ดีขึ้นได้ คนไทยจึงนิยมปลูกพืชขายกันโดยเฉพาะผลไม้
วิธีการเลือกชนิดของพืชผักผลไม้ในการขาย
ในการปลูกพืชผักผลไม้ขายนั้น เราจะต้องทำการศึกษาหาข้อมมูลความรู้ความเข้าใจในการเพาะปลูกของผลไม้ชนิดนั้น ๆ ก่อน ที่จะเริ่มลงมือทำ เพื่อเป็นการลดความเสี่ยงของการตายของต้นไม้ได้ ซึ่งนำไปสู่การขาดทุนจากรายได้ที่ควรจะได้นั่นเอง ดังนนั้นขั้นตอนง่าย ๆ ในการเลือกผลไม้นั้นเราจะต้องทราบว่าเราจะปลูกผลไม้สักชนิดหนึ่ง เรามีจุดประสงค์อย่างไร โดยเราแนะนำให้หาสรรพคุณที่เหมาะสมกับความต้องการของเราแล้วนำไปเปรียบเทียบราคาและความต้องการของตลาดนั้น ๆ ว่าปลูกแล้วสามารถนำไปต่อยอดหรือขายได้หรือไม่
วิธีการปลูกผลไม้
ขั้นตอนการเลือกผลไม้
พิจารณาจากสภาพแวดล้อมที่เหมาะสมในการปลูก ตัวอย่างเช่น
- หน้าร้อน ผลไม้ที่ควรปลูกได้แก่ มะละกอ มะพร้าว แตงโม ทุเรียน มะม่วง มังคุด เป็นต้น
- หน้าฝน ผลไม้ที่ควรปลูกได้แก่ เงาะ มังคุด ขนุน ทุเรียน สับประรด ส้มโอ องุ่น เป็นต้น
- หน้าหนาว ผลไม้ที่ควรปลูกได้แก่ ส้มเขียวหวาน มะละกอ สตรอเบอร์รี่ ฝรั่ง ลิ้นจี่ แอปเปิ้ล เป็นต้น
จะเห็นได้ว่า ผลไม้บางชนิดก็สามารถเป็นที่นิยมในหลาย ๆ ฤดูกาล และสามารถขายได้ในราคาที่แพงตามหน้าผลไม้นั้น ๆ ได้อีกด้วย ดังนั้นเราจำเป็นที่จะต้องศึกษาเรื่อง ฤดูกาลของผลไม้ว่านิยมปลูกในช่วงเวลาไหนจึงจะเหมาะสมนั่นเอง
ขั้นตอนการปลูกผลไม้
เตรียมพื้นที่และดินให้มีความเหมาะสมกับผลไม้ชนิดนั้น ๆ พิจารณาว่าผลไม้ชนิดไหน ชอบดินที่มีลักษณะใด และชอบพื้นที่แบบใดในการปลูก เช่น สตรอเบอร์รี่ที่เป็นผลไม้ที่ชอบและเจริญเติบโตได้ดีเมื่อปลูกในกระถางต้นไม้ หรือไม้แต่ทุเรียนที่จำเป็นที่จะต้องปลูกในพื้นที่ดินที่โล่ง เนื่องจากรากมีขนาดใหญ่ไม่สามารถปลูกในกระถางได้เป็นต้น
เตรียมซื้อเมล็ดพันธุ์จากห้างสรรพสินค้าหรือเป็นเมล็ดที่เหลือมาจากการรับประทานอาหารในแต่ละมื้อ
ทำการศึกษาผลไม้ชนิดต่าง ๆ ที่ต้องการจะปลูกว่าต้องขุดดินให้มีความลึกประมาณเท่าใด ระยะห่างระหว่างต้นของผลไม้ชนิดนั้น ๆ ว่าควรห่างที่ระยะเท่าใด จึงจะเหมาะสม เพื่อเป็นการป้องกันการแย่งสารอาหารภายในดินระหว่างต้นผลไม้ทั้งสองต้น
ศึกษาเรื่องของโรคที่สามารถเกิดขึ้นกับต้นผลไม้ของเราที่มาพร้อมกับฤดูการนั้น ๆ รวมไปถึงวิธีการแก้ไขปัญหาในกรณีที่ต้นผลไม้ของเรานั้นเกิดการติดเชื้อ ว่าเราควรจะตัดดิ่งทิ้งแล้วนำไปเผาทำลาย หรือควรใช้สารเคมีชนิดใดในการรักษาโรคที่ติดต่อกันจากต้นไม้ไปสู้ต้นไม้อีกต้น
จะเห็นได้ว่ามือใหม่ที่ต้องการปลูกพืชขายนั้นจากผลไม้จำเป็นที่จะต้องหาและศึกษาความรู้ ความเข้าใจเกี่ยวกับชนิดของผลไม้นั้น ๆ ว่ามีข้อควรระวัง หรือมีเทคนิคใดที่สามารถเพิ่มผลผลิตจนสามารถนำมาสร้างเม็ดเงินให้แก่เราได้